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杏干是通過干燥杏果實(shí)制成的。 它們的水分蒸發(fā)而沒有降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

這些杏子是能量密集的。 一杯半杏干含有約313卡路里的熱量。 它們還富含鉀，纖維，鐵和維生素A，C和E。

它們的纖維含量可能在治療便秘中起作用。 水果也是葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來源，葉黃素和玉米黃質(zhì)是已知的兩種抗氧化劑，可增強(qiáng)眼睛健康。 它們也可能對(duì)糖尿病和炎癥具有有益作用。 在這篇文章中，我們將詳細(xì)介紹杏干的健康益處。