一些研究表明，適量飲酒可以起到預防中風(fēng)的作用。然而，一項針對中國人口的大型隊列研究表明，事實(shí)并非如此。

我們知道飲酒會(huì )在很多方面影響我們的健康，但是一些研究人員爭論飲酒的數量和頻率是否會(huì )影響飲酒對健康的影響。

某些研究本;比如2016年發(fā)表在《華爾街日報》上的一篇文章 BMC醫學(xué)本;甚至認為適量飲酒可以預防中風(fēng)。

然而，其他研究人員對這些發(fā)現提出了質(zhì)疑，并決定對此事進(jìn)行自己的調查。

一個(gè)新的合作研究-由來(lái)自英國牛津大學(xué)、北京大學(xué)、中國醫學(xué)科學(xué)院和北京協(xié)和醫學(xué)院的團隊領(lǐng)導現在的研究表明，適量飲酒不僅不能預防心血管疾病，實(shí)際上還會(huì )增加中風(fēng)的風(fēng)險。

這些發(fā)現發(fā)表在雜志上 《柳葉刀》這些數據是基于對中國50多萬(wàn)人的數據分析得出的。

為什么關(guān)注東亞人口?

研究人員之所以選擇以中國人為研究對象，是因為很多東亞人都有過(guò)“亞洲人臉紅綜合癥”的經(jīng)歷本;當他們飲酒時(shí)，他們的臉會(huì )變紅(臉紅)，呈現出紅光。

作者在他們的論文中解釋說(shuō)，這是因為當患有這種綜合癥的人飲酒時(shí)，他們的系統無(wú)法正常分解其中的一些成分，這是由于特定于這些人群的某些基因變異造成的。

“血液酒精的主要清除途徑是酒精脫氫酶[……]將其氧化為乙醛，在足夠的濃度下引起不適，”研究人員寫(xiě)道。

“醛脫氫酶[…]然后解毒乙醛，將其氧化成醋酸，這不會(huì )引起不適，”他們繼續解釋說(shuō)，酒精的快速清除，特別是乙醛的緩慢分解會(huì )導致人們限制酒精的攝入量。

而對于歐洲和非洲人來(lái)說(shuō)，身體分解乙醛的速度“足以使飲酒者體內的乙醛濃度維持在可容忍的低水平，”作者解釋說(shuō)，在東亞人群中，這種情況不會(huì )發(fā)生，因為存在一種叫做rs671的ALDH2基因變體。

ADH1B基因的一個(gè)變種rs1229984在東亞后裔中也很常見(jiàn)，它實(shí)際上提高了血液中酒精的清除率，從而提高了對酒精的耐受性。

此外，據研究人員稱(chēng)，這兩種基因變異都與較少飲酒有關(guān)。

在這項研究中，研究人員評估了512715名中國成年人提供的信息，這些人參加了中國嘉多利生物銀行項目，他們的第一步是查看這些參與者是否有rs671或rs1229984基因變異。

作為中國嘉道理生物銀行項目的一部分，參與者還提供了有關(guān)飲酒習慣的信息，并同意在10年的隨訪(fǎng)期內提供健康數據。

利用所有這些數據，研究人員試圖找出適度飲酒和中風(fēng)之間的關(guān)系。

“利用遺傳學(xué)是一種評估酒精對健康影響的新方法，并能弄清楚適量飲酒是否真的有保護作用，還是有一點(diǎn)兒害處。”領(lǐng)導這項研究的高級流行病學(xué)家和講師Iona Millwood說(shuō)。“我們的基因分析幫助我們理解了因果關(guān)系，”她觀(guān)察到。

適度并不能預防中風(fēng)

“在我們的人口中，男性的飲酒量是女性的20多倍，所以這兩種(基因)變異對酒精攝入量的絕對影響只在男性中存在，”研究人員在論文中寫(xiě)道。

在女性中，只有不到2%的人在一周內飲酒，而當她們飲酒時(shí)，她們的飲酒量明顯低于男性。因此，在這項研究中，科學(xué)家們將女性作為一個(gè)可行的對照組。

當觀(guān)察男性群體時(shí)，他們發(fā)現那些有兩種基因變異的人哪些與較低的酒精攝入量有關(guān)患高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險也較低。經(jīng)過(guò)比較，研究人員得出結論，酒精攝入量即使是適度的;每天多喝四杯酒(或每周喝280克酒)會(huì )使缺血性中風(fēng)的風(fēng)險增加35%。適量飲酒對腦卒中無(wú)保護作用;強調合著(zhù)者陳正明教授。

“價(jià)格;即使是適量飲酒也會(huì )增加中風(fēng)的幾率。”

陳教授

 

與此同時(shí)，他指出，“心臟病發(fā)作的研究結果不那么明確，所以我們計劃收集更多的證據。”

盡管研究人員承認，他們無(wú)法用歐洲血統的人群來(lái)重現這項研究，因為這些人群通常不具有這兩種基因變異，但他們辯稱(chēng)，目前的發(fā)現與所有人群都相關(guān)。

“中風(fēng)是導致死亡和殘疾的主要原因，”合著(zhù)者李黎明教授補充道:“這項大型的合作研究表明，酒精會(huì )增加中風(fēng)的幾率。這將有助于制定個(gè)人選擇和公共衛生戰略。”