Nielsen Scantrack和CGA的數據顯示，禁酒期間(截至2020年7月11日的17周)的總銷(xiāo)量從去年的20億升下降到13億升，盡管同期主要零售商的銷(xiāo)售額增長(cháng)了19億英鎊。

該公司表示，在4個(gè)月的時(shí)間里，該超市的酒水銷(xiāo)售額達到77億英鎊。然而，由于未對外貿易，盡管價(jià)值有所增長(cháng)，但英國的酒水總購買(mǎi)量遠低于去年。

尼爾森公司的高級客戶(hù)業(yè)務(wù)合作伙伴Gemma Cooper指出，在英國銷(xiāo)售的酒中，約有46%是通過(guò)貿易渠道銷(xiāo)售的，盡管消費毫無(wú)疑問(wèn)已經(jīng)轉向了貿易以外的渠道，但這仍不足以彌補缺口。

在接受《零售時(shí)報》采訪(fǎng)時(shí)，她表示，由于零售銷(xiāo)量飆升，人們對禁酒的看法是“酒量大”，但英國并沒(méi)有攝入比平時(shí)更多的酒精。她說(shuō)，事實(shí)遠非如此?！霸谝咔楦叻迤?，人們不能外出或與他人社交，也不能去酒吧或餐館用餐，我們看到，盡管在家喝酒的人越來(lái)越多，但酒精消費量卻在自然下降?！?/p>

啤酒是禁酒的主要贏(yíng)家，在17周的時(shí)間里，啤酒銷(xiāo)售額比去年同期增長(cháng)了7.37億英鎊，達到22億英鎊。最大的提振來(lái)自5月份銀行假日的那一周，銷(xiāo)售額同比增長(cháng)1.67億英鎊，高于過(guò)去三年。優(yōu)質(zhì)啤酒比標準啤酒增長(cháng)更快，增長(cháng)了4.52億英鎊，而標準啤酒增長(cháng)了1.64億英鎊，而蘋(píng)果酒也增長(cháng)了48%，達到5.37億英鎊。葡萄酒銷(xiāo)售額較去年增長(cháng)5.16億英鎊，升至24億英鎊，盡管香檳銷(xiāo)售額下降了900萬(wàn)英鎊。烈性酒的銷(xiāo)售也很強勁，比去年增長(cháng)了約4.5億英鎊，禁酒期間的銷(xiāo)售總額達到19億英鎊。

說(shuō)到 飲料業(yè)務(wù)上周，固鉑表示，消費者對返銷(xiāo)持相當謹慎的態(tài)度。

她說(shuō):“盡管在7月初就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了，但它是分階段重新?tīng)I業(yè)的，仍然有購物者訪(fǎng)問(wèn)的緊張情緒?！薄澳悴荒馨淹獬鼍筒偷奶囟ㄈ兆訂为毘鰜?lái)幫助解決問(wèn)題，但場(chǎng)外交易自開(kāi)市以來(lái)總體上有所放緩，盡管與市場(chǎng)上的其他類(lèi)別相比，它仍表現優(yōu)異?！蔽覀冎?，部分原因是過(guò)去幾周的炎熱天氣，很多人會(huì )在公園或花園的戶(hù)外進(jìn)行社交活動(dòng)，所以場(chǎng)外交易更方便?！?/p>

庫珀告訴 db英國消費者一直在提升自己的消費檔次，從5 - 7英鎊(現在占市場(chǎng)53%)和7- 9英鎊(市場(chǎng)份額從去年的8%上升到11%)的葡萄酒銷(xiāo)量的增長(cháng)就可以看出這一點(diǎn)。4.99英鎊尾盤(pán)市場(chǎng)大幅下挫，較去年同期下跌近40%。

“你必須記住沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng)運行,價(jià)格自然會(huì )有改變,因為很多經(jīng)濟因素,但我們已經(jīng)看到,貿易,人們希望享受更昂貴,一個(gè)不同的品牌和更多的保費提供& # 8211;我們正在看到這一切，”庫珀告訴記者 db。