臺灣生旗生物科技公司已經(jīng)開(kāi)發(fā)出一系列的益生菌含片、口香糖和糖果，其中含有減少口腔病原體的菌株，同時(shí)促進(jìn)有益細菌的生長(cháng)，增加唾液中IgA抗體的產(chǎn)生。

　　據益生菌原料供應商和ODM/OEM公司介紹，含益生菌的錠劑、口香糖、糖果等易食用，益生菌可以在口腔內停留較長(cháng)時(shí)間，對口腔健康有預期的益處。

　　“目的是讓益生菌在口腔內停留盡可能長(cháng)的時(shí)間，最理想的是至少5分鐘?！币虼?，在這種情況下，粉狀和飲料等其他形式的奶粉是不可行的，”高級研究員林文洋博士告訴營(yíng)養成分亞洲。

　　該口腔保健配方含有該公司開(kāi)發(fā)的三種專(zhuān)有的益生菌菌株。

　　分別從腸道、乳汁和味增調味料中分離得到的乳酸桿菌為唾液乳酸桿菌(Lactobacillus salivarius subs salicinius) AP-32、副干酪乳桿菌ET-66和植物乳桿菌LPL 28。

　　在一項為期四周的試驗中，將這三種細菌混合到含片中可以調節口腔微生物群并改善口腔健康。

　　結果顯示，在服用益生菌含片的測試參與者中，致病菌變異鏈球菌(S. mutans)的數量減少了，而有益細菌乳酸桿菌和雙歧桿菌的數量增加了。

　　此外，這些參與者的唾液IgA抗體的產(chǎn)生也顯著(zhù)增加。他們還報告了胃食管反流和便秘的發(fā)生率較低。

　　在試驗中，參與者在完成一次牙齒清潔后，每天必須服用三粒益生菌含片。

　　Bioflag生物科技公司的益生菌含片原型

　　因此，林博士指出，益生菌含片從試驗中可以看到好處，實(shí)際上可以作為清潔牙齒和解決口臭問(wèn)題的補充療法。

　　除了含片，該公司還在硬糖和軟糖中加入了益生菌，以針對不同年齡段的消費者。

　　該公司通過(guò)消費者調查發(fā)現，希望瞄準中國市場(chǎng)，那里對口腔衛生產(chǎn)品有需求。

　　“益生菌產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎在中國,然而,與高水平的市場(chǎng)競爭中,我們需要提供一個(gè)獨特的產(chǎn)品不同,因為我們發(fā)現,有一個(gè)對口腔衛生產(chǎn)品的需求和更少的競爭對手在這一領(lǐng)域,因此我們決定在中國更加關(guān)注口腔健康范疇?！?/p>

　　其他感興趣的市場(chǎng)包括美國、歐洲和東南亞。

　　Postbiotics

　　除了益生菌，該公司還開(kāi)發(fā)了含有后生物制劑的喉嚨含片，同樣用于促進(jìn)口腔健康。

　　Bioflag生物科技的后生物制劑含片原型

　　后生物制劑是益生菌的廢物代謝物，被認為是“不活躍的”，而益生菌是“活的細菌”。

　　后生物制劑，商標為T(mén)otipro PE0301，含有上述三種益生菌菌株的廢物代謝物。為了掩蓋后生物制劑的味道，在制作時(shí)加入砂糖和麥芽糖或三氯蔗糖。

　　林博士說(shuō):“后生物制劑包括短鏈脂肪酸和某些肽，可以促進(jìn)有益細菌的生長(cháng)，抑制有害細菌的生長(cháng)?！?/p>

　　他補充說(shuō)，被熱殺死和“非活性”的后生物制劑將允許產(chǎn)品有更長(cháng)的保質(zhì)期。

　　另一方面，該公司將與江南大學(xué)合作，在成人和兒童中試驗該產(chǎn)品的抗咽炎功能。