2024-10-27 17:24 來(lái)源:本站編輯
東京,10月3日(日本新聞)——今年,日本日式燒肉店的破產(chǎn)數(shù)量飆升至創(chuàng)紀(jì)錄的水平,主要原因是日元長(zhǎng)期貶值導(dǎo)致進(jìn)口牛肉成本上升。
根據(jù)Teikoku Databank的數(shù)據(jù),今年1月至9月,日本的日式燒餅店破產(chǎn)數(shù)量達(dá)到39家,比去年同期翻了一番。這是自2000年該調(diào)查開(kāi)始以來(lái)的最高年度數(shù)字。
這背后的主要因素是日元的歷史貶值。包括美國(guó)牛肉在內(nèi)的進(jìn)口肉類價(jià)格持續(xù)飆升,進(jìn)口牛肉的價(jià)格平均上漲到4年前的1.7倍。
此外,電力、天然氣和勞動(dòng)力成本的上漲進(jìn)一步加劇了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的緊張。
根據(jù)Teikoku Databank的分析,特別是小型燒肉店,由于擔(dān)心失去顧客,無(wú)法大幅提價(jià),在激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中陷入困境。今年破產(chǎn)的企業(yè)有可能超過(guò)50家。
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