丹·梅里曼被宣布為2024年系列《廚藝大師：專業(yè)人士》的冠軍。

這位29歲的廚師擊敗了其他31位廚師的競爭，成為第18位BBC烹飪節(jié)目的冠軍，給餐廳評論家、頂級廚師和評委馬庫斯·韋林、莫妮卡·加萊蒂和格雷格·華萊士留下了深刻的印象。

談及這次勝利，梅里曼說：“作為《廚藝大師》的冠軍，這對我來說意義重大。

“在我的生活中，我沒有多少次為自己感到驕傲，但我已經(jīng)達(dá)到了頂峰。整個(gè)比賽改變了我的生活。我永遠(yuǎn)感激你?！?/p>

在周四的決賽中，加萊蒂說這位出生于德羅伊維奇的廚師是“我見過的最謙遜的廚師之一”，但他補(bǔ)充說：“我們在你身上看到了偉大的東西?！?/p>

她說：“從他走進(jìn)來的那一刻起，他就讓他的廚藝說話了。我覺得丹沒有意識到他有多厲害。他一直在做的那種烹飪需要很多年才能做好?！?/p>

在周四的節(jié)目中，梅里曼和亞軍基婭拉·托馬索尼和喬治·伯特韋爾要在三小時(shí)內(nèi)做出三道主菜。

梅里曼的菜單上先是涂上漆樹、辣椒、辣椒粉和土耳其紅辣椒醬的烤扇貝，然后是用牛油和煙熏黃油烹制的脫脂牛肉，主菜是牛肉土豆泥。

廚師的甜點(diǎn)是黑加侖黑醋栗慕斯，上面有柚子凝乳、木酸橙和蜂蜜，撒上黑加侖、果子露粉和磨碎的夏威夷堅(jiān)果，最后是冷凍凝塊奶油珍珠，靈感來自他的祖父。

梅里曼被宣布為獲勝者后，韋林說：“我們有了一位明星。我認(rèn)為丹的烹飪是最好的美食。他的食物精細(xì)，技術(shù)精湛，極富創(chuàng)意。我認(rèn)為它很出色。

“這家伙很閃亮。我迫不及待地想看看這位廚師將來會做什么?！?/p>

梅里曼以洗鍋工的身份開始了他在酒店業(yè)的職業(yè)生涯，他接著說，他的家人在成長過程中“沒有很多東西”，但他說他們“彼此相愛”，并把幫助他獲勝的功勞歸功于他們。

他補(bǔ)充道：“如果沒有他們，我肯定做不到。所有這些都絕對超出了我的每一個(gè)期望。

“我甚至沒有想到會參加比賽，更不用說獲勝了?！稄N藝大師》改變了我的一切。這讓我意識到我很有天賦。我很擅長我的工作。

“待客之道就是你可以白手起家。你真的可以成就一番事業(yè)。你所需要的就是努力工作和愛?！?/p>

此前，在針對華萊士不當(dāng)行為的指控風(fēng)暴中，該節(jié)目繼續(xù)播出，他原本要出演的其他節(jié)目，如圣誕特輯《廚藝大師與節(jié)日盛宴》，也被取消了。

在制片人Banijay UK宣布將對其不當(dāng)行為的歷史指控展開外部調(diào)查后，華萊士宣布他將退出該烹飪節(jié)目。

這位60歲老人的律師表示，“有關(guān)他從事性騷擾行為的說法完全是錯(cuò)誤的”。

MasterChef: The Professionals可以在BBC iPlayer上觀看。

這位29歲的廚師擊敗了其他31位廚師的競爭，成為第18位BBC烹飪節(jié)目的冠軍，給餐廳評論家、頂級廚師和評委馬庫斯·韋林、莫妮卡·加萊蒂和格雷格·華萊士留下了深刻的印象。

談及這次勝利，梅里曼說：“作為《廚藝大師》的冠軍，這對我來說意義重大。

“在我的生活中，我沒有多少次為自己感到驕傲，但我已經(jīng)達(dá)到了頂峰。整個(gè)比賽改變了我的生活。我永遠(yuǎn)感激你?！?/p>

在周四的決賽中，加萊蒂說這位出生于德羅伊維奇的廚師是“我見過的最謙遜的廚師之一”，但他補(bǔ)充說：“我們在你身上看到了偉大的東西。”

她說：“從他走進(jìn)來的那一刻起，他就讓他的廚藝說話了。我覺得丹沒有意識到他有多厲害。他一直在做的那種烹飪需要很多年才能做好。”

在周四的節(jié)目中，梅里曼和亞軍基婭拉·托馬索尼和喬治·伯特韋爾要在三小時(shí)內(nèi)做出三道主菜。

梅里曼的菜單上先是涂上漆樹、辣椒、辣椒粉和土耳其紅辣椒醬的烤扇貝，然后是用牛油和煙熏黃油烹制的脫脂牛肉，主菜是牛肉土豆泥。

廚師的甜點(diǎn)是黑加侖黑醋栗慕斯，上面有柚子凝乳、木酸橙和蜂蜜，撒上黑加侖、果子露粉和磨碎的夏威夷堅(jiān)果，最后是冷凍凝塊奶油珍珠，靈感來自他的祖父。

梅里曼被宣布為獲勝者后，韋林說：“我們有了一位明星。我認(rèn)為丹的烹飪是最好的美食。他的食物精細(xì)，技術(shù)精湛，極富創(chuàng)意。我認(rèn)為它很出色。

“這家伙很閃亮。我迫不及待地想看看這位廚師將來會做什么?！?/p>

梅里曼以洗鍋工的身份開始了他在酒店業(yè)的職業(yè)生涯，他接著說，他的家人在成長過程中“沒有很多東西”，但他說他們“彼此相愛”，并把幫助他獲勝的功勞歸功于他們。

他補(bǔ)充道：“如果沒有他們，我肯定做不到。所有這些都絕對超出了我的每一個(gè)期望。

“我甚至沒有想到會參加比賽，更不用說獲勝了?！稄N藝大師》改變了我的一切。這讓我意識到我很有天賦。我很擅長我的工作。

“待客之道就是你可以白手起家。你真的可以成就一番事業(yè)。你所需要的就是努力工作和愛?！?/p>

此前，在針對華萊士不當(dāng)行為的指控風(fēng)暴中，該節(jié)目繼續(xù)播出，他原本要出演的其他節(jié)目，如圣誕特輯《廚藝大師與節(jié)日盛宴》，也被取消了。

在制片人Banijay UK宣布將對其不當(dāng)行為的歷史指控展開外部調(diào)查后，華萊士宣布他將退出該烹飪節(jié)目。

這位60歲老人的律師表示，“有關(guān)他從事性騷擾行為的說法完全是錯(cuò)誤的”。

MasterChef: The Professionals可以在BBC iPlayer上觀看。