根據(jù)歐盟發(fā)布的一份短期農(nóng)業(yè)食品展望報告，預(yù)計歐盟的橄欖油產(chǎn)量將在2020/21作物年反彈，達到230萬噸

　　歐洲委員會的調(diào)查人員說，西班牙春季的降雨導(dǎo)致了極好的花期。如果核果的開發(fā)條件仍然適宜，該委員會預(yù)計，這個世界上最大的橄欖油生產(chǎn)國將再次實現(xiàn)高產(chǎn)。西班牙在2021 /20年生產(chǎn)了112萬噸橄欖油。

　　另一方面，意大利一些主要產(chǎn)區(qū)春季的干旱和希臘的熱浪可能會導(dǎo)致收成減少。去年兩國分別收獲36.5萬噸和27.5萬噸。

　　葡萄牙預(yù)計2020年的產(chǎn)量也將略低于2019年，當(dāng)時葡萄牙的產(chǎn)量達到創(chuàng)紀(jì)錄的140,500噸。然而，歐盟委員會預(yù)計該國的產(chǎn)量將繼續(xù)呈上升趨勢。

　　歐盟委員會還估計，在2020/21作物年，歐盟橄欖油的總消費量將增長6%。

　　調(diào)查人員在報告中寫道:“COVID-19措施導(dǎo)致家庭烹飪增多，導(dǎo)致橄欖油零售銷售增加，尤其是在歐盟主要生產(chǎn)國，以及橄欖油在食品行業(yè)的使用(如罐裝食品)?！薄霸诜巧a(chǎn)歐盟國家，由于購買力下降，銷售額可能會下降。”

　　除了消費，出口量預(yù)計也將增長10%。然而，整個歐盟的橄欖油價格沒有恢復(fù)，這意味著這些出口的價值將比當(dāng)前作物年下降24%。

　　調(diào)查人員寫道:“今年早些時候有積極信號表明，在啟動私人倉儲援助后，價格將趨于穩(wěn)定。”“然而，初榨橄欖油和特級初榨橄欖油的價格在3月份COVID-19危機開始時又開始下降?！?/p>

　　有一些樂觀的看法認(rèn)為，今年晚些時候價格將會反彈。歐盟委員會估計，到10月份，歐盟的橄欖油庫存將降至60.9萬噸，這將有助于穩(wěn)定目前的供應(yīng)和需求。