三位知名食品專家表示，在抗擊新型冠狀病毒COVID-19的斗爭中，健康飲食與社交距離同樣重要。

　　在致Defra部長George Eustice和英國公共衛(wèi)生局(PHE)的Duncan Selbie的信中，三位主要食品專家敦促開展一場緊急的大規(guī)模公共信息宣傳活動，以宣傳在面對COVID-19大流行時(shí)健康飲食的益處。

　　專家:倫敦大學(xué)城市學(xué)院教授Tim Lang;蘇塞克斯大學(xué)商學(xué)院(University of Sussex Business School)的埃里克?卡迪夫大學(xué)(Cardiff University)的特里?馬斯登(Terry Marsden)警告稱，政府已經(jīng)把太多食品供應(yīng)和價(jià)格方面的食品控制決定權(quán)讓給了領(lǐng)先的食品零售商。相反，他們呼吁政府負(fù)責(zé)確保所有人，特別是最脆弱的人，都能得到營養(yǎng)和免疫價(jià)值最高的食物。

　　Millstone是蘇塞克斯大學(xué)商學(xué)院(University of Sussex Business School)科學(xué)政策研究部門的科學(xué)政策榮譽(yù)教授，他補(bǔ)充說:“人們需要營養(yǎng)充足，以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，抵御covid19感染，或者在生病時(shí)迅速康復(fù)?！?/span>

　　這三人擔(dān)心，鑒于COVID-19對英國的主要供應(yīng)國，即意大利和西班牙造成的毀滅性影響，英國的水果和蔬菜供應(yīng)可能會變得稀缺，他們此前曾警告政府，他們應(yīng)該為定量配給做準(zhǔn)備。

　　學(xué)者們在信中呼吁：

　　向公眾和食品工業(yè)提供有關(guān)食品消費(fèi)的健康和營養(yǎng)建議

　　白廳將建立一個(gè)新的咨詢系統(tǒng)，以協(xié)調(diào)公共政策和信息傳遞，就食品供應(yīng)應(yīng)如何改善對COVID-19的免疫反應(yīng)提供明確的建議

　　將成立新的地方食物聯(lián)絡(luò)委員會，以吸收民間社會的倡議和當(dāng)?shù)氐闹R

　　更加系統(tǒng)地關(guān)注經(jīng)濟(jì)和醫(yī)學(xué)上的“危險(xiǎn)”群體，他們需要獲得幫助，獲得充足、健康和負(fù)擔(dān)得起的食品。