成功發(fā)射后在以色列和荷蘭,以色列啟動零雞蛋希望打入美國市場推出植物蛋替代CPG制造商和餐飲經(jīng)營者,它聲稱打擊競爭對手的水的味道,多功能性和支付能力。

雞蛋基本知識from Zero Egg是專為炒蛋、煎蛋卷、乳蛋餅和蛋咬而設(shè)計的;而 烤基礎(chǔ)知識是專為蛋糕，餅干，煎餅和安培設(shè)計的。華夫餅，意大利面，蛋黃醬和調(diào)味品，進(jìn)入了部分市場 只是雞蛋還沒有被破解(它的綠豆配方并不適合所有的烘焙應(yīng)用，盡管適合烘焙的版本 正在進(jìn)行中)。

新混合制成的植物蛋白質(zhì)(黃豆、土豆、豌豆、鷹嘴豆)10 - 15卡路里“蛋”石油補(bǔ)充說,之前,沒有膽固醇(盡管傳統(tǒng)雞蛋生產(chǎn)商將觀察到它不含膽堿,硒、維生素B12或其他關(guān)鍵營養(yǎng)雞蛋)兩個零蛋制品的耐儲存的粉末形式(用戶添加水和油)。

該公司首席執(zhí)行官、聯(lián)合創(chuàng)始人利倫·尼姆羅迪表示，這有助于更高效、安全的操作和存儲 零雞蛋2018年，在以色列種子投資者和科技孵化器 廚房食品技術(shù)中心。

”?我們基本上消除了所有進(jìn)入壁壘。?

品牌零雞蛋b2b產(chǎn)品的初始排隊——這在Cookeville co-manufactured,田納西州和分布式戈登食品服務(wù),明年將是零售產(chǎn)品,Nimrodi說,在種子資金籌集大約3美元迄今為止,吸引資金從Unovis資產(chǎn)管理新作物,施特勞斯集團(tuán)——廚房中心,和英勇的警笛合資企業(yè)。她說，首輪融資也將很快結(jié)束。

北美業(yè)務(wù)(五人;領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊的是伊莎貝爾·弗朗索瓦(Isabelle Francois)，她在全食超市(Whole Foods Market)工作了11年，最近在全食超市(Whole Foods)擔(dān)任了365副總裁，她對Zero Egg的功能質(zhì)量和可持續(xù)性認(rèn)證印象深刻。

“我們相信‘零蛋’將會是這類產(chǎn)品的一大懸念，因為沒有其他任何一種植物性雞蛋解決方案能做到這一點(diǎn)，既能滿足口味、多功能性，又能負(fù)擔(dān)得起整個雞蛋的功能?！蔽覀兓旧舷怂羞M(jìn)入壁壘?！?/span>