英國公共衛生部(PHE)的一份報告指出，食品工業(yè)在過(guò)去三年中只從超市、咖啡館和餐廳產(chǎn)品中減少了3%的糖。

,在一個(gè)令人擔憂(yōu)的英國糖果行業(yè)的發(fā)展,巧克力和糖果糖含量相對不變,而產(chǎn)品銷(xiāo)售增加,從2015年到2019年分別增長(cháng)16%和7%,導致大幅增加糖量的范疇,政府機構說(shuō)。

糖減少計劃?

PHE在2016年啟動(dòng)了其旗艦減糖項目，旨在通過(guò)為食品行業(yè)引入到2020年減少20%糖的自愿目標來(lái)幫助降低兒童肥胖水平。

倫敦城市大學(xué)營(yíng)養政策名譽(yù)教授杰克·溫克勒告訴《糖果新聞》:“在減糖計劃中所有落后的行業(yè)中，巧克力最為重要。不僅因為它是英國人飲食中過(guò)量糖分的主要來(lái)源，不僅因為生產(chǎn)無(wú)糖/低糖產(chǎn)品的技術(shù)解決方案已經(jīng)存在了幾十年，而且因為無(wú)糖變體在西班牙和德國已經(jīng)證明在商業(yè)上是成功的。為什么不在英國呢?”

稅收

在冠狀病毒爆發(fā)前收集的最新數據表明，這個(gè)目標是無(wú)法實(shí)現的，這可能導致政府采取“大棒”措施，包括征稅——尤其是在鮑里斯?約翰遜(Boris Johnson)遭遇Covid-19疫情后，政府承諾要解決肥胖問(wèn)題，他認為超重加劇了Covid-19疫情。

英國公共衛生部長(cháng)喬?丘吉爾(Jo Churchill)表示:“COVID-19凸顯了肥胖問(wèn)題，以及解決肥胖問(wèn)題的重要性。我們最近宣布的肥胖戰略包括世界領(lǐng)先的措施，例如在電視上為高脂肪、高鹽和高糖的食品和飲料做廣告，并就如何在網(wǎng)上實(shí)施禁令提供咨詢(xún)。如果需要采取更多行動(dòng)來(lái)支持人們過(guò)上健康的生活，我們將進(jìn)一步幫助他們?！?br />

行動(dòng)糖

倫敦瑪麗皇后大學(xué)心血管醫學(xué)教授、“糖行動(dòng)”主席Graham MacGregor說(shuō)，政府不能忽視助長(cháng)“英國其他流行病”的情況。肥胖、2型糖尿病和蛀牙都與高糖攝入有關(guān)，而食品工業(yè)在很大程度上要對此負責。

他說(shuō):“除了含糖飲料征稅，政府自愿減糖計劃顯然沒(méi)有起到作用，因為該計劃報告稱(chēng)，2018年至2019年間，英國的含糖量下降了0.1%?！?/span>

“想要做正確的事情的食品和飲料公司迫切需要一個(gè)公平的競爭環(huán)境，而這只有通過(guò)設定減少卡路里和糖的強制性目標才能實(shí)現?！避涳嬃隙惐砻?，這種方式既有利于企業(yè)，也有利于每個(gè)人的健康，包括來(lái)自弱勢群體的人?！?/span>

取消了

板式換熱器將取消在新的一年里,麥格雷戈告訴ConfectioneryNews“必須,無(wú)論來(lái)自英格蘭公共衛生組織接管,他們實(shí)行綜合和義務(wù)再形成目標在整個(gè)食品和飲料行業(yè)的逐步減少糖和卡路里過(guò)剩食物和飲料?！?/span>