每一種文化都有自己的飲食傳統和風(fēng)格。當你開(kāi)始吃正宗的日本料理時(shí)，學(xué)習日本文化特有的飲食方式是很重要的。這不僅是為了讓自己充分享受美食，也是為了避免冒犯日本文化中的成員。要想正確地吃到正宗的日本料理，你必須學(xué)習日本的餐桌禮儀，學(xué)習如何為某些類(lèi)型的日本食物調味和調味。繼續閱讀這篇文章，學(xué)習如何吃和享受正宗的日本料理

方法 一：日本的餐桌禮儀

1把食物從共享的盤(pán)子轉移到你自己的盤(pán)子。除了遵循日本的傳統，這種進(jìn)餐方式還可以減少當多人用同一個(gè)碗或盤(pán)子吃飯時(shí)可能傳播的細菌。用勺子、筷子或你自己的筷子的另一端把食物從共享的盤(pán)子里移到你自己的盤(pán)子里。


2用筷子吃所有的食物。有時(shí)你可以在吃特定類(lèi)型的湯或飯菜時(shí)使用勺子。如果是這樣的話(huà)，勺子就會(huì )和你的飯菜一起奉上。將筷子放在面前的桌子上，如果餐中或餐后需要放下筷子，筷子尖朝左。


3吃東西時(shí)，用一只手拿米飯或湯碗。用你的空閑手用筷子從飯碗里吃米飯，或者用你的空閑手拿湯碗直接從碗里喝。


4用筷子把大塊的食物分開(kāi)。這可以通過(guò)對筷子施加壓力將食物撕開(kāi)來(lái)實(shí)現。吃你分不開(kāi)的大塊食物時(shí)，吃一小口。


5一口吃掉所有的壽司。壽司通常是專(zhuān)門(mén)準備和裝飾的方式，打算吃一口。


6吃完你自己盤(pán)子里的所有食物。日本文化認為吃盤(pán)子里的每一種食物都是很好的餐桌禮儀，包括每一粒米飯。 7當你喝了酒的時(shí)候，給你桌子上的其他人提供飲料。當酒端上來(lái)的時(shí)候，桌子上的每個(gè)人都必須為對方斟酒，而不是自己倒酒。在用餐過(guò)程中，注意每個(gè)人酒杯里的酒精含量，必要時(shí)再續杯。廣告方法 二：日本調味方法


1所有食物上都要放少量的醬油。醬油放得太多會(huì )沖淡日本料理的味道。此外，如果你用的醬油比你吃的還多，這也被認為是不禮貌的餐桌禮儀。 將醬油倒入隨餐而來(lái)的小菜盤(pán)中。將小塊的食物或少量的米飯浸入調味汁中。


2用少量的芥末來(lái)調味你的食物。如果芥末用得太多，它會(huì )在很大程度上蓋過(guò)大多數菜肴的味道。如果在已經(jīng)準備好的壽司上隨意加芥末，也會(huì )冒犯壽司廚師。 如果你不喜歡芥末的味道，可以要求你做的壽司不加芥末。這樣，如果你不吃壽司，壽司師傅就不會(huì )覺(jué)得被冒犯了。