美國加州公共衛(wèi)生部星期天警告說，在加利福尼亞銷售的一批生牛奶中發(fā)現(xiàn)了禽流感病毒，消費者不應該飲用。

該機構說，沒有發(fā)現(xiàn)與大量生奶有關的疾病，巴氏殺菌奶仍然可以安全飲用。

聲明說：“出于謹慎考慮，鑒于禽流感在奶牛、家禽和零星人類病例中的持續(xù)傳播，消費者不應食用任何受影響的生牛奶?！?/p>

• 您需要了解的信息，直接發(fā)送給您：下載中央電視臺新聞App

加利福尼亞州弗雷斯諾縣的Raw Farm有限責任公司召回了其批量編號為20241109的生牛奶，最佳食用日期為11月27日。

星期四，圣克拉拉縣公共衛(wèi)生實驗室在對零售商店的生奶產品進行檢測時，其中一個樣本被檢測出H5禽流感病毒陽性。該縣于周五聯(lián)系了銷售原料奶的商店，并建議他們在進一步檢測樣品時撤回原料奶。周六，加州動物健康和食品安全實驗室獨立驗證了該測試。

該公司說，它正在使用標準的安全程序來監(jiān)測奶牛是否患病，被召回批次的牛奶應該下架。Raw Farm在一份新聞稿中表示，“Raw Farm執(zhí)行的所有結果以及CDFA（監(jiān)管和測試Raw Farm產品的加利福尼亞州機構）的所有官方測試都是陰性的。”

CNN已經聯(lián)系了加州食品和農業(yè)部尋求評論。

“我們的供應沒有停止、改變或暫停，”Raw Farm的營銷副總裁卡利·斯坦齊亞尼（Kaleigh Stanziani）在發(fā)布在YouTube上的一段視頻中說?！拔覀儾粫{整任何路線。我們只是想確保我們在任何時候都非常謹慎?！?/p>

生奶未經巴氏消毒，可能攜帶致病病原體。公共衛(wèi)生官員長期以來一直警告不要飲用生牛奶，因為它有患病和死亡的風險，而且不允許在州與州之間銷售。根據美國食品和藥物管理局的說法，沒有科學證據表明生牛奶有助于治療疾病或過敏。

今年以來，隨著禽流感在美國的家禽和牛中擴散，生鮮奶受到了新的關注。它也有一些高調的支持者，包括當選總統(tǒng)唐納德·特朗普（Donald Trump）選擇的美國衛(wèi)生與公眾服務部（Department of Health and Human Services）部長小羅伯特·f·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.），他說他喝它。

今年6月，美國食品和藥物管理局敦促各州更強烈地警告公眾生奶的危險，并利用其監(jiān)管機構停止在奶牛群檢測出H5N1陽性的地區(qū)銷售生奶。

• 最重要的健康新聞，都在一個地方

此次召回正值野鳥、家禽和奶牛爆發(fā)禽流感之際。沒有證據表明人與人之間傳播。

美國疾病控制和預防中心在2024年記錄了55例人類禽流感病例，其中29例發(fā)生在加利福尼亞州。大多數(shù)病例與與患病動物有過接觸的農場工人有關。上個星期，美國疾病控制與預防中心宣布了美國首例在加州一名兒童身上發(fā)現(xiàn)的禽流感病例；目前正在調查這名兒童是如何被感染的。

人類感染禽流感的癥狀包括典型的流感樣癥狀，如眼睛發(fā)紅、喉嚨痛、流鼻涕、咳嗽、腹瀉、嘔吐、身體疼痛、疲勞、吞咽困難或發(fā)燒。加州衛(wèi)生部門鼓勵任何食用該產品并注意到癥狀的人立即通知他們的醫(yī)療保健提供者或當?shù)匦l(wèi)生部門。

＿＿

CNN的布倫達·古德曼對此報道也有貢獻。